- Impressionner vos proches avec vos nouvelles connaissances en œnologie
- Savoir apprécier les 21 vins proposés avec la méthode VOG (visuel, olfactif et gustatif)
- Partager 12h d'ateliers ludiques avec d'autres passionnés d'œnologie
Week-End d'Initiation à l'Œnologie près de Cannes
Envie d'en savoir plus sur le vin ? Laissez vous tenter par ce week-end d'initiation à l'œnologie près de Cannes ! Vous rencontrez un maître sommelier qui partage son savoir avec vous autour de 21 grands crus. Leçon n°1 : jamais de glaçon dans du rouge !
Total
229,90 €
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Description de l'activité
Au programme : un week-end d'initiation à la dégustation de vin près de Cannes
Près de Cannes, embarquez pour une aventure œnologique avec un maître sommelier à la baguette. C'est dans un hôtel de charme niché au cœur de Valbonne que vous attendent 12 heures de découverte et de dégustation dans une atmosphère chaleureuse. Plongez dans l'univers raffiné de la dégustation de vin grâce à la méthode VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif), qui vous sera dévoilée pour cette immersion captivante.
Voici un aperçu des sessions œnologiques que vous pourrez faire :
- Découvrez les secrets de l'art de la dégustation de vin en apprenant à évaluer la couleur, décrypter les arômes complexes et apprécier les nuances de texture en bouche.
- Développez vos talents olfactifs à travers des jeux interactifs qui vous aideront à reconnaître et classer les différentes familles d'arômes.
- Familiarisez-vous avec le jargon de l'œnologie, maîtrisant des termes essentiels comme attaque, longueur en bouche et bouquet.
- Plongez dans les fondamentaux des cépages et des terroirs pour comprendre comment le climat et le sol influencent le caractère du vin.
- Enfin, perfectionnez l'art d'évaluer le potentiel de garde d'un vin, une compétence indispensable pour profiter pleinement de chaque bouteille.
Des grands crus d'exception pour un weekend savoureux !
Voici une liste non exhaustive d'exemples de vins que vous serez amené à déguster :
- Chablis, Laroche, Les Chanoines 2022
- Ogier - Lirac "Le Petit Paradoxe", blanc, 2023
- Pernand-Vergelesses, Clos de Bully, 2021, rouge
- Cazes Rivesaltes Ambré, 2014
- Coteaux d'Aix en Provence, Villa Baulieu, blanc 2017
- Pouilly-Loché, Marcel Couturier 2022
- Le Pas du Moine, Château Gassier, Côtes de Provence Sainte-Victoire, rosé, 2022
- Châteauneuf-du-Pape, Clos de l'Oratoire des Papes, rouge, 2021
- Saint-Emilion Grand Cru, Château Capet-Guillier, 2015
- Stellenbosch, L'avenir Single Block Chenin, blanc 2019
- Hautes côtes de Beaune, domaine Claude Nouveau, 2022
- Cahors, Château de Chambert, rouge, 2016
- L'Orientale, Crozes Hermitage, 2021, rouge
Préparez-vous à un week-end sensoriel où vos papilles seront en émoi devant la découverte de ces vins ! Plongez-vous dans une formation théorique captivante, enrichie par des outils pédagogiques innovants. Au programme, la dégustation de 21 vins : savourez des rouges intenses, des blancs élégants et des rosés séduisants. Embarquez pour cette aventure sensorielle inédite, où chaque dégustation révèle un nouvel aspect des grands crus et sublime votre expérience.
Infos utiles
Qui peut participer à ce weekend d'initiation à l'œnologie ?
- A partir de 18 ans.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Ouvert aux non-initiés.
Infos pratiques
- Capacité max. : 22 personnes par cours.
- Déjeuner non compris.
- Livret pédagogique offert.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 34620
