- Impressionner vos proches en utilisant le bon vocabulaire pour parler du vin
- Être capable de différencier les grands crus grâce à la technique VOG (visuel, olfactif et gustatif)
- Vivre un weekend placé sous le signe de la bienveillance et de la camaraderie entre amateurs d'œnologie
Week-End d'Initiation à l'Œnologie à Grenoble
Préparez votre palais : un festival de saveurs l'attend ! Lancez-vous dans ce weekend d'initiation à l'œnologie à Grenoble et devenez un véritable expert du vin. Guidé par un maître sommelier passionné, vous goûtez à 21 grands crus triés sur le volet !
Total
229,90 €
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Description de l'activité
Au programme : un week-end d'initiation à la dégustation de vin à Grenoble
Découvrez l'univers du vin à Grenoble aux côtés d'un sommelier d'exception. Dans un hôtel de charme en plein cœur de la ville, vous consacrez 12 heures à explorer et déguster des vins dans une atmosphère accueillante et conviviale. La méthode VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif) vous sera présentée, vous plongeant pleinement dans l'art raffiné de la dégustation.
Voici un aperçu des sessions œnologiques que vous pourrez faire :
- Plongez-vous dans les mystères de la dégustation en apprenant à analyser la couleur, à décrypter les arômes, et à apprécier la texture d'un vin en bouche.
- Développez vos compétences en reconnaissant et classifiant les principales familles d'arômes à travers des exercices olfactifs amusants.
- Maîtrisez le vocabulaire spécifique de l'œnologie, avec des termes comme attaque, longueur en bouche, et bouquet.
- Découvrez les fondamentaux des cépages et des terroirs pour mieux comprendre l'impact du climat et du sol sur le vin.
- Apprenez à évaluer le potentiel de garde d'un vin, une compétence essentielle pour apprécier chaque bouteille à son potentiel maximal.
Des vins de grande qualité vous attendent
Voici une liste non exhaustive d'exemples de vins que vous serez amené à déguster :
- Chablis, Laroche, Les Chanoines 2022
- Ogier - Lirac "Le Petit Paradoxe", blanc, 2023
- Pernand-Vergelesses, Clos de Bully, 2021, rouge
- Saint-Chinian, Domaine du Landeyran, AnarSchiste, rouge, 2021
- Coteaux d'Aix en Provence, Villa Baulieu, blanc 2017
- Pommard, Albert Bichot, Clos des Ursulines Monopole, 2020
- Châteauneuf-du-Pape, Clos de l'Oratoire des Papes, rouge, 2021
- Saint-Emilion Grand Cru, Château Capet-Guillier, 2015
- Stellenbosch, L'avenir Single Block Chenin, blanc 2019
- Hautes côtes de Beaune, domaine Claude Nouveau, 2022
- Cahors, Château de Chambert, rouge, 2016
- L'Orientale, Crozes Hermitage, 2021, rouge
- Clairette de Die (effervescent), Monge Granon
Plongez dans une expérience sensorielle lors d'un week-end dédié à l'exploration des vins ! Dégustez une palette de 21 vins aux arômes captivants. Découvrez des rouges corsés, des blancs exquis et des rosés séduisants, tout en perfectionnant votre palais à travers une approche théorique détaillée et des outils éducatifs novateurs.
Infos utiles
Qui peut participer à ce weekend d'initiation à l'œnologie ?
- A partir de 18 ans.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Ouvert aux non-initiés.
Infos pratiques
- Capacité max. : 22 personnes par cours.
- Déjeuner non compris.
- Livret pédagogique offert.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 34617
