Week-End Gourmand et Spa au Moulin des Templiers près de Chablis

Au programme : Un Week-End Gourmand et Spa au Moulin des Templiers près de Chablis

Ravissez vos papilles et détendez-vous lors de ce séjour gastronomique et bien-être au Moulin des Templiers. Niché dans la vallée du Serein près de Chablis, cet hôtel du XIIe siècle allie histoire et sérénité. Entre verdure, rivière paisible et pierres anciennes, profitez d’un cadre apaisant, d’une cuisine raffinée, de chambres confortables et d’un spa revitalisant.

À proximité, découvrez les célèbres vignobles de Chablis, mondialement connus pour leurs prestigieux crus, ou flânez dans les charmantes ruelles de villages comme Vézelay, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les amateurs de nature apprécieront également les sentiers de randonnée, qui dévoilent des panoramas exceptionnels.

Votre séjour gourmand et détente

Votre dîner 3 plats (entrée, plat, dessert)

Au restaurant du Moulin des Templiers, profitez d’un repas savoureux dans un cadre alliant tradition et modernité, au cœur de l’ancien moulin. Avec sa grande cheminée et sa vue sur la rivière depuis la terrasse, l’ambiance est idéale pour savourer une cuisine de terroir, 100% faite maison.

Voici un exemple à titre indicatif de votre dîner en 3 plats :

• Entrée : Soupe du jour aux graines de courges, éclats de châtaignes et crème fraîche OU Fish cake de saumon, sauce aigre-douce sur un medley de carottes et concombres OU Rillettes de confit de canard et salade de choux rouge au gingembre.
• Plat : Poisson du jour sur bisque de homard crémeuse OU Suprême de poulet façon poule au pot et sauce gribiche OU Tarte à la butternut et ses légumes.
• Dessert : Crème au citron et shortbread biscuit OU Tarte au chocolat et gingembre, sorbet verveine OU Assiette de fromages bourguignons.

Votre accès au spa 

Au bout du jardin, le spa en bois écologique vous invite à la détente. Profitez d’un bain à remous extérieur avec vue sur la rivière, suivi d’un sauna purifiant et d’un hammam apaisant. Ambiance feutrée et senteurs subtiles pour une expérience ressourçante.

Votre chambre Standard

Dans votre chambre Standard, les matériaux nobles comme la pierre de Bourgogne et le chêne massif créent une ambiance chaleureuse. Le grand lit double, avec son matelas moelleux, garantit un confort absolu. Depuis la fenêtre, profitez d'une vue apaisante sur la nature, changeant au rythme des saisons. Un véritable havre de paix.

Votre petit-déjeuner

Dans l’ancien moulin, profitez d’un buffet copieux, que ce soit au coin du feu en hiver ou sur la terrasse au bord de la rivière en été. Miel, confitures maison, pancakes, thés, cafés, chocolat chaud, fruits… Une sélection de produits locaux et bio pour satisfaire toutes vos envies.