Week-End Gastronomique à Saint-Émilion

Situé dans des bâtisses en pierre au charme authentique, l'hôtel Aux Ducs de Sienne 4* allie l'élégance du passé et le design contemporain. Bois noble, métal noir, mosaïques raffinées et éclairages subtils créent une ambiance intime et sophistiquée.

Entouré de deux parcs verdoyants de 550 m² et 2200 m², fleuris et verdoyants, cet établissement est un havre de paix à l'abri des regards. Chambre cosy, spa, piscine extérieure, restaurant à la cuisine raffinée… Bienvenue aux Ducs de Sienne !

À quelques pas, le village médiéval de Saint-Émilion vous invite à découvrir son patrimoine. Ne manquez pas l’Église monolithe, les catacombes et le Cloître des Cordeliers. Explorez aussi les prestigieux châteaux viticoles de la région.

Votre dîner 3 plats

Que diriez-vous de ravir vos papilles au restaurant La Réserve du Presbytère, labellisé BIB Gourmand 2023 par Michelin ? Dans un cadre élégant alliant pierre naturelle, bois clair et touches art déco, le chef Gabriel Ferrant vous propose une cuisine d'exception, mettant en valeur les produits du terroir. Deux terrasses offrent des vues imprenables, sur l’église et la place centrale ou sur le parc et les vignes du presbytère.

Voici un exemple à titre indicatif de votre dîner 3 plats au restaurant : 

Pour l'entrée, goûtez par exemple à la terrine de foie gras du Chef, sublimée par un chutney d'automne, ou laissez-vous tenter par les raviolis de betterave et pastèque confite, accompagnés d'un crémeux de mangue au jasmin et d'un sorbet concombre au thé vert.

En plat, la pêche du jour pochée vous surprendra avec son artichaut, son chou-fleur et ses pommes de terre mitonnées, ou optez pour un carré de porc du Pays Basque, accompagné d’oignon confit au boudin noir et de mousseline de pommes de terre aux noisettes.

Pour le dessert, le soufflé au Grand Marnier ou le crémeux au chocolat praliné avec sa glace café cardamome et fromage blanc seront l’occasion de vous régaler. 

Votre chambre Confort

Installez-vous dans cette chambre cosy de 22 m², à l'atmosphère douce et reposante. La vue sur le jardin et les vignes ajoute une touche de sérénité, loin de l'agitation. La salle de douche moderne et le lit double vous assurent tout le confort pour une nuit tranquille.

Votre petit-déjeuner buffet

Le matin, régalez-vous avec un petit-déjeuner buffet composé de jus de fruits frais, pains, viennoiseries, lait, céréales et bien plus encore. De quoi commencer la journée en toute gourmandise.