Week-End Œnologique à Obernai

Au programme : Un séjour découverte des vins d'Alsace à Obernai

Lové sur les contreforts du massif vosgien, à 25 km au sud-ouest de Strasbourg, Obernai est un véritable condensé d’Alsace. Vous apprécierez les paysages de vignoble et de forêts et les villages avec maisons à colombage. Une grande demeure moderne vous y attend : les Jardins d'Adalric. Vous serez accueilli par une équipe à vos petits soins. 

La chambre Confort et le petit-déjeuner

D'une surface de 18 m², la chambre dispose d'un lit queen size, king size ou de dimensions 140x190 cm. Elle est fonctionnelle, moderne et calme. Au matin, vous pouvez prendre votre petit-déjeuner continental en chambre : boissons chaudes, jus, pains, beurre...(uniquement sur demande). Vous pouvez aussi le prendre sous forme de buffet, servi en salle.

Une visite de cave avec dégustation de 3 vins 

Situé à Obernai, le domaine viticole de Robert Blanck, vigneron indépendant, est un domaine familial depuis 1732. En conversion vers l'Agriculture Biologique depuis début 2020 et labellisé Haute Valeur Environnementale, il produit plusieurs types de vins : des vins de gastronomie, des vins vieilles vignes, des crémants et des vendanges tardives.

En Alsace, les vins sont élaborés à partir de 7 cépages : 6 blancs (Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris, Muscat, Gewurztraminer) et 1 rouge (Pinot Noir). Ils sont vinifiés en mono cépage, c'est-à-dire une seule variété, sauf l’Edelzwicker qui est un assemblage de plusieurs cépages. Tous les vins sont vinifiés exclusivement en fûts en chêne.

Lors de cette visite, vous serez conviés à goûter plusieurs vins dans le caveau de dégustation.

Une bouteille de vin d'Alsace offerte

Vous pourrez déguster cette bouteille de vin d'Alsace offerte dans l'un des deux bars de l'hôtel : le bar intérieur propose une ambiance lounge et le second se trouve au bord de la piscine. A moins que vous ne préfériez la ramener avec vous en souvenir de votre weekend oenologique !