- Maitriser l'art du pochage et/ou du glaçage et pouvoir les reproduire à la maison
- Sentir la bonne odeur qui emplit l'atelier pendant que votre gâteau se dore au four
- Partager un moment convivial avec un chef passionné et passionnant
- La fierté de savourer vos créations et d'en faire profiter vos proches
Cours de Pâtisserie à Lyon
Voici le rendez-vous préféré des gourmands : un délicieux cours de pâtisserie avec dégustation ! Des fondants au chocolat, des douceurs à la fleur d'oranger ou des tartelettes aux fruits rouges... Vos petits gâteaux sucrés mettent l'eau à la bouche !
Total
80 €
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Description de l'activité
Au programme : mettez les petits plats dans les grands avec un cours de pâtisserie à Lyon
Votre chef professionnel vous attend dans son atelier de cuisine tout équipé avec du matériel professionnel. Vous allez être initié à l'art de la pâtisserie, un monde fascinant de saveurs et de couleurs !
- Vous faites connaissance autour d'un verre de bienvenue.
- Enfilez votre tablier et découvrez la recette du jour pour mettre vos papilles en éveil !
- Spatules, saladiers, fouets et poches à douille sont à votre disposition sur le plan de travail, vous apprenez à vous en servir et mélangez méticuleusement les ingrédients.
- Votre chef apporte ses conseils personnalisés et ses astuces, il vous aide à prendre confiance en vous.
- Il ne vous reste plus qu'à décorer soigneusement votre pâtisserie avant de l'emporter chez vous pour la déguster.
Pourquoi faire cet atelier de pâtisserie ?
Pour apprendre de nouvelles techniques culinaires et sublimer chacune de vos recettes ! Selon la thématique du cours : pâtisseries traditionnelles françaises, pâtisseries 100% chocolat, atelier macarons ou mignardises... Vous apprenez à réaliser des blancs en neige parfait, à créer une mousse onctueuse en battant les jaunes d'oeufs, à utiliser une poche à douille pour garnir des petits chou, à réaliser un caramel...
Infos utiles
Qui peut participer à ce cours de pâtisserie ?
- À partir de 18 ans.
- Activité accessible aux femmes enceintes et personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques :
- Cours privatisé à partir de 8 pers. Jusqu'à 15 participants
- Dégustation sur place, possibilité d'emporter vos réalisations.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 34068
