Cours d'Œnologie à Toulouse Compans

Au programme : Un Cours d'Œnologie à Toulouse Compans

Dès votre arrivée, vous êtes accueilli chaleureusement par un sommelier. Le cours se déroule dans le salon d'un hôtel 4* à Toulouse Compans.

Pendant 2h ou 4h, selon la formule choisie, vous profitez de cette initiation pour poser toutes vos questions et apprendre à déguster le vin avec méthode et confiance.

• Participez à des ateliers interactifs et ludiques pour percer les secrets du vin.
• Vous dégustez 5 ou 7 vins, selon votre formule, provenant de domaines renommés.
• Mettez en pratique ce que vous avez appris grâce aux supports pédagogiques fournis.
• À la fin, repartez avec un livret de 50 pages pour revivre l’expérience à votre rythme.

Les thèmes abordés durant votre cours d'œnologie

• Formule 2h – Les bases de la dégustation : Apprenez la méthode de dégustation, explorez les différents types de vins, maîtrisez l'art de les décrire avec précision, identifiez vos goûts et apprenez à choisir le vin qui vous plaît. Vous dégustez 5 vins différents.
• Formule 4h – Les clés de la dégustation : Affinez votre méthode de dégustation, explorez les différents types de vins et apprenez à les décrire avec précision. Vous découvrez l’équilibre du vin, les appellations, les divers styles (conventionnels, bios, biodynamiques ou natures), ainsi que les règles de conservation et de service. La dégustation inclut 7 vins variés.

Les vins au programme de votre dégustation

Les vins que vous dégustez sont sélectionnés pour leur caractère distinctif. Chaque cuvée incarne son terroir, sa région et le travail du vigneron, bien loin des vins standardisés. Une sélection qui met en avant la richesse et la diversité du monde du vin.

Voici un exemple des vins que vous dégustez lors du cours de 2h :

• Domaine Bonnigal Bodet, Touraine sauvignon 2022
• Domaine du Rêveur – Mathieu Deiss, Alsace Riesling « Vibrations » 2022
• Domaine de l’Austral, Saumur Puy Notre Dame « Manta » 2017
• Domaine Elian Da Ros, Côtes du Marmandais « Le Vin est une Fête » 2022
• Domaine de Piéblanc, Ventoux « La Tuilière » 2022

Voici un exemple des vins que vous dégustez lors du cours de 4h :

• Domaine Gruhier, Crémant de Bourgogne « Extra Brut » 2017
• Domaine de la Petite Tuile, Gaillac blanc « Petite Tuile » 2022
• Domaine de la Pépière, Muscadet sur Lie 2022
• Domaine du Valbrun, Saumur Champigny « Bois Pivain » 2022
• Château Cru Godard, Francs Côtes de Bordeaux 2020
• Domaine Combier, Crozes-Hermitage rouge « Cuvée L » 2022
• Domaine La Tour Vieille, Banyuls Vin doux naturel « Mise Tardive » 2020