Cours de Cuisine Bretonne près de Saint Malo

Au programme : Un Cours de Cuisine Bretonne près de Saint Malo

En entrant dans la cuisine professionnelle où se déroule cet atelier de cuisine, vous êtes immédiatement accueilli par Fanny, une Bretonne passionnée et profondément ancrée dans les traditions de sa région. Issue d'une famille de pêcheurs, Fanny a grandi en apprenant les secrets de la cuisine bretonne. Aujourd'hui, elle partage avec vous pendant 2h30 son amour pour la gastronomie bretonne. Les spécialités bretonnes n'auront plus aucun secret pour vous !

• Vous enfilez votre tablier et découvrez une sélection de produits frais et locaux, prêts à être sublimés par vos mains.
• Sous les conseils de Fanny, vous commencez le cours. Elle partage avec vous ses astuces pour réussir chaque plat à la perfection. Pendant cet atelier de 2h30, vous apprenez des recettes bretonnes, tout en les préparant, selon le thème choisi. 
• Après l'effort, place au réconfort : selon l'atelier du jour, vous vous installez pour déguster vos créations dans une ambiance conviviale ou vous repartez avec votre production. Quoi de mieux ?

Pourquoi faire un Cours de Cuisine Bretonne ?

Participer à un cours de cuisine bretonne, c’est découvrir la richesse culinaire bretonne. Vous cuisinez à partir de produits frais, locaux et de saison. Les recettes varient en fonction des saisons. Vous y apprenez des techniques et des recettes emblématiques comme le Kig Ha Farz, les accras de poisson avec sa mayonnaise au kari Gosse, ou encore des créations comme le brocamole avec ses chips de sarrasin, les makis bretons aux légumes de saison, et le club sandwich au crabe avec sa spicy mayo. Vous découvrez également des douceurs comme la crème de carotte à la mousse de chèvre frais ou le houmous aux cocos de Paimpol avec ses sablés au sarrasin. Que ce soit pour le plaisir de cuisiner, se perfectionner ou par simple gourmandise, cet atelier vous permet de savourer pleinement la Bretagne à travers ses saveurs uniques.