- Régaler vos convives avec l'un des mets les plus populaires du Japon
- Prendre le coup de main et maîtriser le pliage en forme de demi-lune des gyozas
- Apprendre à réaliser des nouilles fraîches pour un ramen savoureux
- Partager l'expérience et la passion de votre cheffe, toujours enthousiaste et bienveillante
Atelier de Cuisine Japonaise à Nantes
Apprenez à réaliser gyozas et ramen ! Farcis de viande ou de légumes pour les premiers, à la viande ou végétariens pour les seconds, ces mets n’auront plus de secrets pour vous grâce à votre cheffe lors de ce cours de cuisine japonais à Nantes.
Total
70 €
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Description de l'activité
Au programme : les gyozas et ramen à l'honneur dans votre cours de cuisine japonais à Nantes
Prêt pour un voyage express au pays du soleil levant ? Votre cheffe vous invite à un atelier culinaire à la découverte de la gastronomie japonaise ! Huile de sésame, sauce soja et notes de gingembre, les saveurs nippones ont de quoi séduire !
- Prenez place autour de l'îlot central dans la belle cuisine nantaise.
- La recette vous attend sur le plan de travail, enfilez votre tablier et mettez-vous au travail !
- Votre cheffe professionnelle vous accompagne dans chaque étape et vous donne des conseils personnalisés. Patiente, pédagogue et surtout passionnée par son métier, elle saura vous faire progresser dans la technique à votre rythme, toujours dans la joie et la bonne humeur.
- Pliage des gyozas, préparations des nouilles fraîches et élaboration d’un bouillon riche et parfumé pour le ramen, chaque geste compte pour sublimer ces spécialités japonaises.
- Une fois vos réalisations prêtes, vous repartez avec votre fournée de gyozas à la maison ou tous les éléments de votre ramen soigneusement préparés. À déguster avec des baguettes bien-sûr !
Passez maître dans l'art des gyozas ou du ramen grâce à un atelier de cuisine
Spécialités emblématiques de la cuisine japonaise, les gyozas et les ramen sont des mets délicats et pleins de saveurs. Vous apprenez à pétrir une pâte lisse et homogène pour confectionner de délicieux gyozas, garnis d’un mélange équilibré de gingembre, ail, chou chinois et porc, ou d’une version aux légumes tout aussi savoureuse. La cuisson est une étape clé pour obtenir ce parfait contraste entre fondant et croustillant.
Côté ramen, vous réalisez des nouilles fraîches et laissez mijoter un bouillon riche et parfumé. Que vous optiez pour la version traditionnelle au porc ou pour une alternative végétarienne, vous découvrez l’art des assaisonnements et des accompagnements pour un bol réconfortant et gourmand.
Infos utiles
Qui peut faire ce cours de cuisine ?
- À partir de 12 ans accompagné d'un parent.
- Accessible aux femmes enceintes.
- Personnes à mobilité réduite : nous consulter.
Infos pratiques :
- Jusqu'à 12 personnes par cours.
- Amener votre tupperware pour rapporter vos réalisations.
- Atelier de 18h à 20h.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 33651
