- Le privilège de cuisiner aux côtés d'un chef étoilé
- Perfectionner vos compétences culinaires grâce aux astuces du chef
- La satisfaction de voir vos créations prendre forme
- Émerveiller vos papilles avec vos plats lors d'un déjeuner
Cours de Cuisine avec un Chef Etoilé à Pornichet
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Description de l'activité
Au programme : Un Cours de Cuisine avec un Chef Etoilé à Pornichet
Votre aventure culinaire commence à Pornichet dans la cuisine de la Villa Flornoy, où vous êtes guidé par le chef étoilé Guillaume Brisard. Apprenez à concocter un menu en sa compagnie et découvrez des techniques gastronomiques de haut niveau. Préparez-vous à vivre un atelier de cuisine inoubliable !
Choisissez le cours de cuisine qui vous convient
Durant ce cours de gastronomie, vous préparez un menu entrée, plat, dessert. À titre indicatif, parmi les plats que vous pourriez réaliser, vous trouverez :
- Un maquereau confit au sel.
- Un dos de cabillaud à l'unilatéral crème de courgette petits pois chips de chorizo.
- Un filet de poulet vendéen rôti gaspacho de mogettes et champignons et chips de pomme de terre.
- Un tartare de fraises à l'estragon et au poivre de timut avec sorbet framboise.
2h de cours de cuisine
Cette formule reprend le cours de cuisine de 2 heures avec la même préparation et les mêmes conseils personnalisés du chef étoilé Guillaume Brisard. La différence ? Vous passez à table à la fin du cours et savourez vos créations lors d'un déjeuner (entrée, plat, dessert).
Visite du marché de Saint Nazaire + 2h de cours de cuisine avec déjeuner
Infos utiles
Qui peut faire cet atelier de cuisine avec un chef étoilé ?
- À partir de 16 ans.
- Accessible aux femmes enceintes.
- Non accessible aux personnes à mobilité réduite.
Infos pratiques
- Jusqu'à 6 participants par cours. 4 participants minimum.
- Apporter son propre tablier. Equipement fourni : ingrédients.
- 1 accompagnant autorisé (en supplément pour le déjeuner).
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 34844