Atelier Fabrication de Couteau à Paris 3ème

Au programme : Un Atelier Fabrication de Couteau à Paris

Bienvenue à Paris dans l'atelier d'ébénisterie de Philippe, un artisan passionné, où vous allez concevoir pendant 3h30 votre manche de couteau et votre planche apéritive ou billot de table, selon la formule choisie. L'odeur du bois envahit déjà l'atelier !

• Philippe vous présente les différentes étapes de l'atelier.
• Vous commencez par sélectionner et assembler des lattes de bois de différentes essences (chêne, hêtre, frêne, sapelli...). Vous les pressez pour former votre planche ou billot.
• Pendant que votre billot ou planche sèche, vous choisissez la lame de votre couteau parmi une sélection de lames de qualité, telles que des lames damassées ou de style Laguiole pliant. Et qui de mieux que Philippe pour vous conseiller pour trouver celle qui correspond le mieux à vos besoins et à votre style ?
• Une fois la lame choisie, vous passez à la découpe et au collage des plaquettes de bois qui formeront le manche de votre couteau. Vous utilisez des essences de bois nobles pour créer un manche personnalisé.
• Vous façonnez le manche de votre couteau en utilisant des râpes et des papiers de verre de différents grains. Cette étape vous permet d'obtenir la forme parfaite et une prise en main confortable.
• Une fois le manche façonné, vous assemblez le tout en fixant la lame avec des rivets d'assemblage en laiton et un collage époxy. Cette étape garantit la solidité et la durabilité de votre couteau artisanal.
• Une fois le couteau assemblé et la planche ou billot prêt, vous passez à l'étape de finition. Vous nettoyez et poncez les surfaces pour leur donner une texture lisse et agréable. Ensuite, vous appliquez une huile protectrice et un vernis.
• Au terme de l'atelier, vous repartez avec un superbe ensemble apéro, composé de votre couteau et d'un billot de table ou d'une planche apéritive ! Plutôt sympa, n'est-ce pas ?

Pourquoi faire un atelier de fabrication de couteau ? 

Participer à cet atelier de fabrication de couteau permet de découvrir les techniques artisanales et le savoir-faire traditionnel derrière la création d'un outil essentiel grâce à Philippe. C'est une opportunité unique d'apprendre à travailler le bois. En plus de la satisfaction de créer un objet personnalisé et fonctionnel, cet atelier offre une expérience enrichissante, favorisant la créativité. Et surtout, vos apéritifs seront bien meilleurs grâce à vos créations !