S'initier aux vins rares en Île-de-France
En petit groupe de passionnés, vous découvrez des vins rouges d'exception lors d'un atelier de dégustation. Entre Saint-Emilion, Châteauneuf-du-Pape ou encore Côte-Rôtie, vous effectuez un tour de France des meilleurs terroirs.
A Paris, vous vivez un voyage sensoriel passionnant. Vous suivez un cours complet sur ces vins mythiques, et vous découvrez les terroirs, les appellations mais aussi les accords mets et vins qui fonctionnent.
Programme de l'activité
Vous passez 2h en compagnie d'un expert passionné qui vous fera découvrir les terroirs et les arômes de ces vins rouges mythiques. Durant l'atelier, vous passez en revue :
- Les meilleurs terroirs à vins rouges
- Les appellations et les domaines
- Les caractéristiques de ces vins uniques
- La diversité des régions et des terroirs
- Les accords mets et vins, classiques et originaux
- Dégustation des 5 Grands Crus et commentaires
Les vins
Durant cet atelier, vous découvrez une sélection pointue des vins issus du courant « nature » ou de raisins conduits en agriculture bio ou biodynamique.
- Domaine René Bouvier, Chambolle Musigny 1er cru "Les Fuées" 2016
- Domaine Clusel Roch, Côte Rôtie "Viallière" 2016
- Château de Beaucastel, Châteauneuf du Pape 2017
- Château Pavie Macquin, Premier Grand cru classé Saint-Emilion 2015
- Domaine Peyre Rose, Vin de France Clos des Cistes 2006
