Découverte de vins rouges d'exception à Lyon
C'est à Lyon, dans le département du Rhône, que vous avez rendez-vous avec votre sommelier. Vous allez bénéficier de toute son expertise et de son savoir lors d'un atelier de dégustation orienté sur les vins rouges mythiques.
A ses côtés, vous découvrez tout ce qui fait la renommée de ces nectars, des cépages en passant par le terroir et les méthodes de vinification. En Auvergne-Rhône-Alpes, vous dégustez ces vins rares et vous prenez plaisir à échanger avec le reste du groupe sur votre ressenti œnologique.
Votre activité
L'atelier de 2h est animé par Régis Nogue, un expert en œnologie. Il est titulaire d'un master international des vins et spiritueux ainsi que d'un diplôme WSET. A ses côtés, vous allez aborder plusieurs sujets :
- Les meilleurs terroirs à vins rouges
- Les différentes appellations et les domaines
- Les caractéristiques des vins
- La diversité des régions et des terroirs
- Les accords mets et vins classiques et originaux
- La dégustation avec commentaires des 6 vins Grands Crus
Les vins
Sélectionnés avec soin, les vins dégustés durant l'atelier vont vous épater. Ce sont des vins choisis pour leur caractère nature, leur élaboration représentative d'un terroir riche et leur cépages typiques. Voici une liste à titre d'exemples :
- Domaine Trapet, Gevrey Chambertin 1er Cru Petite Chapelle 1999
- Domaine de Peyre Rose, Coteaux du Languedoc, « Clos des Cistes » 2006
- Château Troplong Mondot, Saint-Emilion, 1er Grand Cru classé 2004
- Château de Beaucastel, Châteauneuf-du-Pape 1998
- Domaine Clos Rougeard, Saumur-Champigny 2007
- Domaine Jamet, Côte-Rôtie 1997
