- Apprendre le jargon des connaisseurs.
- Affiner vos goûts grâce à ces nouvelles connaissances.
- Avoir envie de développer votre culture vinique !
Atelier Dégustation de Vin à Toulon
Vous appréciez le vin, mais les mots vous manquent pour pouvoir en parler correctement ? Alors cet atelier de dégustation à Toulon est fait pour vous ! Vous allez apprendre à employer les termes œnologiques adaptés et entrer dans le cercle des initiés !
Total
59,90 €
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Description de l'activité
Au programme : Un atelier pour apprendre à parler du vin à Toulon
L'œnologie a un vocabulaire qui lui est propre pour pouvoir partager l'expérience de dégustation. Cet atelier œnologique a pour but de vous apprendre le lexique de base pour pouvoir décrire un vin. Vous apprendrez les termes œnologiques précis tout en dégustant 5 vins différents.
- L'œnologue vous sert et vous invite à observer le liquide : est-il clair ? Epais ? Dense ? Limpide ?
- Puis vous mobilisez votre odorat pour repérer les odeurs qui s'en dégagent. Est-il herbacé ? Floral ? Exubérant ?
- Lors de la dégustation, vous observez le caractère et le corps du vin : est-il nerveux ? Souple ? Soyeux ? Charpenté ? Corsé ? Equilibré ?
- Enfin, vous identifiez ses arômes : les notes sont-elles florales ? Boisées ? Minérales ?
Dégustation de 5 crus
Voici un exemple de vins que vous pourriez déguster pendant cet atelier :
- Collioure, Les Clos de Paulilles, Cap Béar, Domaines Cazes, 2017
- Touraine, Jean-Marc Biet, Gamay, 2016, rouge
- Saint-Chinian, Domaine de Landeyran, Cru Roquebrun, 2014, rouge
- Pernand-Vergelesses Premier Cru, Domaine Laleure-Piot, En Caradeux, 2014, blanc
- Saint-Emilion Grand Cru, Château l'Êvéché, 2011
Infos utiles
Qui peut participer à cette initiation à l'œnologie ?
- A partir de 18 ans.
- Accessible aux personnes à mobilité réduite.
- Ouvert aux non-initiés.
Infos pratiques
- Capacité max. : 22 personnes par cours.
- Cours de 14h à 16h.
- Livret pédagogique offert.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Lors de la prise de RDV, vous recevrez tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 32236
