- Exercer votre nez à capturer les palettes aromatiques de rhums aux profils uniques
- Admirer les robes claires, ambrées ou dorées en portant votre verre à la lumière
- Déguster le spiritueux par petites gorgées pour en saisir tous les arômes
- Votre sommelier qui vous raconte l'histoire des rhums et encadre la dégustation de ses conseils
Atelier Dégustation de Rhum à Toulouse
Préparez-vous pour un voyage sensoriel autour du monde avec cet atelier de dégustation de rhum à Toulouse ! De l'Amérique du Sud aux Caraïbes et jusqu'aux Antilles, tentez de capturer l'essence de 5 rhums de caractère avec l'aide d'un maître sommelier.
Total
67 €
Au lieu de75 €
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Description de l'activité
Au programme : faites voyager vos papilles avec un atelier de dégustation de rhum à Toulouse
Retrouvez le professionnel pour une expérience unique autour de 5 grands spiritueux ! Grâce à lui, vous sollicitez vos sens pour découvrir tous les secrets du rhum et apprenez la dégustation dans les règles de l'art.
- Enseignement théorique et présentation des 5 bouteilles.
- Pour ne pas saturer vos sens, vous commencez par les rhums les plus légers et terminez par les plus riches.
- Observez la couleur du spiritueux, ses reflets et ses nuances, cela vous donnera des indices sur sa nature et son âge.
- Apprenez à saisir les notes aromatiques par l'odorat. Les notes florales ou fruitées, les plus volatiles, viendront se révéler les premières. Avec un peu d'entraînement, vous pourrez apprécier la palette aromatique toute entière en inclinant votre verre à l'horizontal.
- Vous pouvez maintenant goûter le puissant spiritueux par petites gorgées. Vous pourrez identifier la texture et les sensations en bouche.
- Certains rhums complexes ont besoin d'aération pour libérer leurs arômes, ne soyez pas surpris si vos impressions évoluent au fil de la dégustation !
Découvrez l'univers fascinant du rhum
Votre maître sommelier évoquera le processus de fabrication, du jus de canne à sucre à la distillerie et jusqu'à la mise en bouteille. Vous verrez les différentes catégories de rhum : blanc, ambré, agricole, vieux ou noir et leurs principales caractéristiques. Pour mettre des mots sur vos impressions, vous aborderez les grandes familles d'arômes et le vocabulaire lié à la dégustation.
Infos utiles
Qui peut participer à cet atelier de dégustation de rhum ?
- A partir de 18 ans.
- Les personnes à mobilité réduite sont les bienvenues.
Infos pratiques
- Verre, crachoir, support pédagogique et livret numérique fournis.
- Dégustation de 5 rhums.
- 20 participants max. par cours.
- Activité de 21h à 23h.
A savoir
Les horaires sont fixés en fonction des disponibilités. Vous avez la possibilité d'indiquer votre préférence lors de la prise de RDV. Vous recevrez ensuite tous les détails concernant votre activité (adresse, contact et infos pratiques).
Réf. : 33622
