Atelier Cannelés à Lyon

Au programme : Fabriquez vos cannelés lors de cet atelier à Lyon

Bienvenue dans l’univers gourmand de Solène, une véritable artiste des douceurs sucrées qui vous accueille chaleureusement dans son atelier lyonnais. Avec sa passion contagieuse pour la pâtisserie, elle vous guide dans la création des cannelés, ces petits trésors bordelais, au travers d’un cours de cuisine unique d'1h30. 

• Vous commencez par l’essentiel : la préparation de la pâte à cannelés. Sous les conseils de Solène, vous apprenez à doser parfaitement le rhum et la vanille pour obtenir une saveur équilibrée et irrésistible.
• Vient ensuite le secret de la cuisson, un moment important pour que vos cannelés développent leur croustillant doré en surface et leur moelleux fondant à l'intérieur.
• Pendant que vos créations cuisent, Solène vous propose une dégustation de cannelés revisités aux saveurs du moment, un aperçu de sa créativité sans limite.
• Pour finir, le démoulage révèle des cannelés parfaits que vous pouvez rapporter fièrement chez vous pour les partager.

Pourquoi faire un atelier cannelés à Lyon ?

Participer à un cours de cuisine comme cet atelier de cannelés vous offre une immersion dans un savoir-faire artisanal, guidée par une professionnelle. En découvrant les astuces de Solène, vous apprenez à fabriquer ce classique de la pâtisserie française, croquants en surface et fondants à cœur. Que vous soyez amateur ou passionné, cet atelier culinaire vous permet de développer vos compétences tout en passant un moment gourmand et convivial.